さっぱり♪鶏胸のみそバンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を削ぎ切りにし、片栗粉をまぶしておきます。小鍋にお湯をわかします。

2. 2

   お湯に酒と塩を入れ、１の鶏胸肉を入れて5分ほど中火でゆでた後、火を止めて5分ほど放置して中まで火を通します。肉に火が通ったらザルにあけ、水気を切ります。

3. 3

   きゅうりをたたいて裂き、２の鶏肉と☆印の調味料で和えてできあがり～♪