冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜もやし＞
   鍋にお湯を沸かし、もやしを30秒くらいゆでる。
   ＜しめじ＞
   石づきを切り落とし、ほぐして、もやしを取り除いたお湯で湯で１分くらいゆでる。

2. 2

   ＜豚肉＞
   しめじを取り除いたお湯で１枚ずつ広げながら茹で、肉の色が変わったら、水の入ったボールに取る

3. 3

   ＜きゅうり＞
   斜めに薄切りをしてから千切り。
   ＜トマト＞
   半分に切り、乱切り。
   ＜レタス＞
   一口大に手でちぎる。

4. 4

   お皿に、レタス、もやし、きゅうりの順にいれ、しめじ、トマト、水切りをした肉を盛り付ける。
   ごまだれをかけていただきます。