くるくる巻いてボリウムアップ♪にんじんの豚肉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいてラップでくるみ、レンジで1分30秒ほど加熱してやわらかくしておきます。★印の調味料は合わせておきます。

2. 2

   豚モモ薄切り肉の片面に片栗粉をふり、6等分にしたにんじんをくるくる巻いていきます。

3. 3

   フライパンを熱し、肉巻きのまき終えた側を下にして並べます。各面こんがり焼き色がつくように、ころころ焼きます。

4. 4

   酒をふって蓋をし、豚肉に完全に火が通るように蒸し焼きします。

5. 5

   ★印の調味料を加え、絡めてできあがり♪仕上げに粒コショウをふります。