ヘルシー♪豚ヒレのさっぱりトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉はかたまりならスライスし、片栗粉をまぶしておきます。トマトは2センチ角くらいに刻んでおきます。

2. 2

   フライパンを熱し（テフロンなら油不使用♪）豚肉にこんがり焼き目をつけます。ひっくり返したら火を弱めて、中まで火を通します。豚肉が入っていたボウルに★印の調味料を合わせておきます。

3. 3

   弱火のままソースをからめます。

4. 4

   ソースが絡んだらお肉をお皿に取り分けておきます。

5. 5

   フライパンの残ったソースにトマトを入れ、弱火で軽く煮詰めてトマトソースにします。

6. 6

   取り分けておいたお肉にソースをかけてできあがり♪