豚ひき肉とじゃがいもの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 200g
- じゃがいも（中サイズ） 3個
- 長ネギ（白い部分） 1本分
- 生姜（みじんぎり） 大匙1
- 酒 大匙2
- 醤油 大匙1.5
- みりん 大匙1
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて、大きめの一口大にカットしておく
- 2 長ネギはタテに半分に切り、3～4cmにカットする
- 3 豚ひき肉・酒・生姜を先ず鍋に入れ、肉に火が通るまで炒める
- 4 じゃがいも・ネギ・醤油・みりんを加えたら食材がかぶる位水（分量外）を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る（15分程度）
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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