家呑みの定番！鶏唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は5cm角に切る。
   ビニール袋に鶏肉、唐揚げ粉、しょうゆ、みりん、おろししょうが、こしょうを入れて、袋の中で良く混ぜ、30分程度置いておく。

2. 2

   170℃の油でゆっくりと揚げ、きつね色になり、揚げた時の気泡が少なくなったら揚げ完了。

3. 3

   大皿に手で適当にちぎったレタスと薄切りレモンを乗せて、その上に唐揚げを盛って完成。