さんまの煮込み レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理。さんまの缶詰みたいで美味しかったです。

材料（3人分人分）

さんま
3本
しょう油
大さじ4
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
塩
小さじ1
しょうが
小さじ2

作り方

  1. 1
    さんまの肝を洗い流し4等分に切る。小さめの鍋にさんまと水３００ccを入れ、さらに調味料を全部入れる。
  2. 2
    鍋を強火で煮立ったら、火を弱火にして30分煮込み、お皿に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯のおかず

公開日：2013/04/26
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カテゴリ
さんま
関連キーワード
さんま 煮込み しょうが 魚

このレシピを作ったユーザ

〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆　薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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