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卵とたまねぎの炒め物 レシピ・作り方
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〜ちゃがし〜
男の料理。親子丼の肉なしバージョンになっちゃいました。
材料(4人分)
卵
4個
たまねぎ
1個
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
小さじ0.5
水
50cc
作り方
1
たまねぎは1cm幅に切り、フライパンで強火で軽く火が通るまで炒めたら、水50ccとめんつゆ大さじ2を加える。
2
フライパンに溶き卵4個を投入し、続けてみりん、塩を入れて、卵が半熟になるまで火を通す。その後お皿に盛って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食のおかず
公開日:2013/04/22
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卵
たまねぎ
親子丼
めんつゆ
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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