塩糀の、もやしナムル レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし １／２袋
- ＠塩麹 小さじ２
- ＠ごま油 小さじ１
- ＠すりおろしにんにく 小さじ１／２
作り方
-
1
もやしを、さっと洗い、水気を切り、ルクエに入れ、６００Ｗで、１分１０秒くらい加熱する。
後は余熱で２～３分ほど放置、粗熱が取れたら、もやしから出た水分を捨てる。 -
2
塩麹と、ごま油と、すりおろしにんにく（チューブタイプ）を混ぜ合わせる。
もやしを加え、和えたら、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやし にんにく ナムル
micoドキンちゃん
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