玉ねぎと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎをやや大きめに切り、油揚げは1cm巾に切る。
- 2 鍋に水、煮干しの粉を、たまねぎと油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
- 3 味噌を溶き、器に盛りつけて、水菜を乗せて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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