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きんぴらごぼう レシピ・作り方
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約15分
100円以下
〜ちゃがし〜
やっぱりごぼうはコレだね☆
材料(4人分人分)
ごぼう
2本
にんじん
1/2本
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
作り方
1
ごぼうは皮をむいて削ぎ切り、水に10分程度浸してアクを取る。にんじんは2mm細切りに切る。
2
フライパンにサラダ油を引き、野菜を炒め、調味料で味付けをして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごぼうをセールで大量購入したから。
公開日:2013/02/17
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ごぼう
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和食
このレシピを作ったユーザ
〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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