トマトのカプレーゼ風ふたりのハートも彩るサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
- プチトマト(赤と黄色もあるとキレイ♪) 8個くらい
- きゅうり 4分の1本
- 木綿豆腐 3分の1丁
- クリームチーズ(kiriなど) 個装の物なら1個(
- 【調味料】
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- レモン 少々
- バジル(生の葉だと香りがいいわ♪) お好きな量
- 飾り用バジルの葉 3枚程度
作り方
-
1
食材をそれぞれきるわよ。
*トマト→そのまま*きゅうり→うすぎり*木綿豆腐→水をきって3mm程度に*クリームチーズ→細かく食材にまんべんなく広がるように。 -
2
調味料のつくり方も簡単よ♪
バジルの葉をみじん切りにしてボールに入れ◆の調味料(オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン)すべて入れてまぜまぜ♪
おいしくな~れ♡ -
3
①できった木綿豆腐をお皿に並べるわよ♪
できれば透明のガラスなんかの涼しげなお皿で見た目も一段素敵にしちゃいましょ!! -
4
②のボールに①できった残りの食材をすべていれちゃうわよ。
ざっくり食材とオリーブオイルがなじむようにまぜまぜ♫ -
5
木綿豆腐を並べた上から、ボールの食材をすべてもってトマトのバランスをかわいく整えるわよ♪
仕上げにバジルの飾り用葉をお皿のふちにチョコンッとおすましさせたら・・・
できあがり☆
きっかけ
お家の菜園で元気にバジルがたくさん育ったの♪バジルの摘みたての香りを楽しむにはとってもおすすめレシピ☆
おいしくなるコツ
冷蔵庫でキリリとお皿も冷えるくらいに冷やしてから食べると、オリーブオイルもさっぱりでとってもヘルシーな美食サラダになるわ(。′ω‵。)
- レシピID:1910004002
- 公開日:2012/08/27
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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