夏野菜の焼サラダ～醤油麹マヨソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・カボチャはスライスし、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがり焼く。（グリルでもＯＫ）

2. 2

   アスパラはゆでる。さっと焼いてもおいしい。

3. 3

   トマトとレタスは食べやすい大きさに切る（またはちぎる）。

4. 4

   キュウリはスライスしたら軽く塩もみし、水分をよくしぼってからみじん切りにする。

5. 5

   4と*をよくまぜあわせる。

6. 6

   １．２．３をすべてお皿に盛り付け５のディップを添えれば出来上がり。