カラフルな卵焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ
   オクラのヒゲをタワシで軽く水洗いしながらこすり落とします
   みじん切りします。
   
   トマト＆玉ねぎ
   みじんぎりです

2. 2

   卵を割り、オクラ・トマト・玉ねぎを入れます
   
   パセリ、ふし粉、薄口醤油、塩・コショウをいれます

3. 3

   通常の卵焼きと同じです
   フライパンを熱して焼きます
   
   （注）
   火力はIHなら「３」ぐらいで。
   それ以上強くすると焦げます

4. 4

   巻いて、2度目の卵を入れて焼きます＾＾

5. 5

   くるくるっと巻いて焼けたら切ってお皿に盛ります。