カラフルな卵焼き☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
オクラ
オクラのヒゲをタワシで軽く水洗いしながらこすり落とします
みじん切りします。
トマト＆玉ねぎ
みじんぎりです -
2
卵を割り、オクラ・トマト・玉ねぎを入れます
パセリ、ふし粉、薄口醤油、塩・コショウをいれます
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3
通常の卵焼きと同じです
フライパンを熱して焼きます
（注）
火力はIHなら「３」ぐらいで。
それ以上強くすると焦げます
-
4
巻いて、2度目の卵を入れて焼きます＾＾
-
5
くるくるっと巻いて焼けたら切ってお皿に盛ります。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- トマト・オクラの卵焼き
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