あっこちゃんの『じゃがいもの煮っころがし』 レシピ・作り方
- 約15分
*mamayu*
私の母「あっこちゃん」のじゃがいもの煮物です！いつも目分量だった調味料を量ってもらって作りました。手順は一つだけ！新じゃがでぜひ試してみてくださいね(*^^)v
材料（３～４人分人分）
- じゃがいも（中くらいのもの） ５個または500ｇ
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 大さじ1.5～2
- サラダ油 大さじ2
- 水（調味料も入れてひたひたに被る程度） 適宜
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、中くらいのものなら1/4に切る。油で炒めたりせずに、全部の材料を一緒に鍋に入れ、水を加えて、強めの中火くらいで汁気がなくなるまで一気に煮詰める。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの煮物
*mamayu*
仕事に家事に遊びにといつもばたばた忙しく動き回ってるＯＬ母さんです。美味しいものを外で食べるのも大好きだけど、自分で作って食べるほっこり「家飯」も大好き♪ごく普通の簡単家庭料理ですが、よかったら試してみてね～！女子力アップにも役立つかも？？(笑)
ブログも書いているので覗いてみてください！(*^_^*)
http://ameblo.jp/okkunmama-cooking/
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海風12022016/11/16 21:06
すごくおいしかったです♪家族にも褒められました。ちなみに、私の名前は、あつこなので、余計に親しみが、わきました。ありがとうございます‼️ -
Aiぽんた2015/12/16 12:34
馬鈴薯で作りました。
簡単なのにこのクオリティは凄いです。
ごちそうさまでした(^○^) -
cabon2015/03/04 18:38
*mamayu*さん、初めまして♪
正直に言うと煮詰まるまでとても不安でした(^^；なのに最後はびっくりする位美味しいにっころがしが完成。主人も喜ぶわ～きっと♪ -
マナミ８２５2014/10/01 12:45
数えきれないぐらいリピしてます。人参と油あげを追加。ほっこり優しい味が好きです。
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