塩麹で柔らか豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹を豚肉に塗りこみ３時間漬け込む

2. 2

   豚肉の周りの塩麹を手で取って（９割くらい）１口大に切る。
   （豚肉を漬け込む時間がない場合は半分くらい取ればOK）

3. 3

   キャベツと豚肉を炒めて豚肉に火が通れば出来上がりです。