丸々１本摂取♪アスパラのロングハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを洗い、スチーマーに入るくらいの長さに切る。
   
   切った固い部分の所は、皮をむいて、一緒に入れる。

2. 2

   大さじ１の水を加え、フタを閉めて、６００Wで１分２０秒加熱する。
   
   ＊加熱時間は、各家庭で微調節して下さいね。

3. 3

   固い部分を、みじん切り・細かくして、ひき肉に加える。
   
   ひき肉に、塩・コショウ、片栗粉を入れ、粘りがでるくらい混ぜて、加熱したアスパラに付ける。

4. 4

   フライパンで、転がすように焼く。
   
   ＊ひき肉から脂が出てくるので、油はひきませんでしたが、お好みで、どうぞ＾＾

5. 5

   表面が焼けたら、火を止めて、玉ねぎをすりおろす。
   
   ＠印を加えて、火を付けて、焼く。

6. 6

   からめ、煮詰めたら、出来上がり。