塩麹じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ニンジン、じゃがいもを乱切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にサラダ油をいれて玉ねぎをしっとりするまで炒める。
その後じゃがいも、ニンジンを加える。 - 3 塩麹、酒、みりん、砂糖を加え、蓋をぴっちりして20分煮る。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも煮
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