寒ッ、温かくなりたい～肉葱生姜 あんかけ うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを、斜め切りにする。
   
   ＠印を、混ぜ合わせて、溶き片栗粉を作る。

2. 2

   冷凍うどんを、茹でる。
   
   今回は、ラップをして、６００Wで、４分くらい加熱しました。

3. 3

   麺つゆと、水を入れる。
   （３倍濃縮を使ったので、分量は、各家庭で調節して下さいね）
   
   沸騰したら、お肉を加えて、アクを取り除く。
   
   今回は、豚肉を使いました。

4. 4

   長ネギを加えて、お好みの煮込み加減にして、
   ＠印の、溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
   
   溶き片栗粉の、とろみ度は、各家庭で調節してみて下さいね。

5. 5

   茹でた冷凍うどんに、かけて、
   生姜すりおろしを、のせたら、
   出来上がり。