1回目は、失敗???して(この味で試し味で作ってみて)下さい。 2回目は、酸っぱさ、塩を、自分好みの味に、作れるでしょう~2回目以降が、自分好みの味で、おいしい酢漬けイカが、できると思いますよ。
酢漬けの、おつまみイカが好きなので、家でも作って食べれないかなぁ~と。 イカには、タウリンが非常に豊富で肝臓内で有害物質を無毒化して排泄する効果があって、イカに含まれているタウリンは魚介類ではトップクラスらしいです。
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