昆布の旨味＊きのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をといで、おひつに入れておきます。
   ※水はまだ入れません。

2. 2

   えのきとしめじは、石づきをとって、適当な大きさに、
   人参は細かく切ります。
   
   ＜A＞ツナ…軽く油をきります。
   ＜B＞油揚げ…熱湯をかけて油抜きをし、細かく短冊切りにします。

3. 3

   おひつのお米に、●の調味料を全て入れたら、通常の水加減まで水を入れます。
   ↓
   [2]の材料を入れ、一番上に切り出し昆布を乗せます。
   ↓
   あとは炊飯ボタンを押すだけ！

4. 4

   炊きあがり。
   あとは混ぜて食卓へ。
   お焦げもできます♪
   
   昆布は2番だしや、佃煮、細かく刻んで調理に使えます。