おもてなしに☆餃子の皮でカップグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 餃子の皮をアルミカップに合わせて敷く。あれば、お菓子用の重しなどを乗せると、底がふくらまないです。

   

2. 2 トースターまたはグリルで1～2分。餃子の皮がパリっと固くなったらOKです。
3. 3 じゃがいもはふかすか、レンジで柔らかくして粗めにつぶす。ベーコンは１cm四方に、たまねぎは粗みじんぎりにしておきます。
4. 4 牛乳に、強力粉とコンソメをよーく混ぜます。

   

5. 5 【３】のベーコン、たまねぎを焦げないようにバターで炒めたら、じゃがいもと【４】を入れ、とろみが出るまでよく混ぜます。味見をして、塩・こしょうで味を整えます。
6. 6 【２】の餃子カップに【５】を入れ、とろけるチーズをかけます。トースターまたはグリルで、チーズがとろけるまで加熱したら出来あがり♪
7. 7 ☆これからの時期には、てっぺんに星型にぬいたにんじんや、トマトやブロッコリーなどを飾るとパーティーメニューにもなると思います☆