白いきのこの白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、白いぶなしめじは石づきをとってほぐす。エリンギは輪切りに。

2. 2

   シリコンスチーマーに【1】を入れ、白ワイン、塩をふりかけます。電子レンジで２～３分加熱。（電子レンジの強さに合わせて加減してください）

3. 3

   きのこがとろんとしたら、レモン果汁とコショウをかけて出来あがり。