ごぼう サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじんは、細切りにする。

2. 2

   玉ねぎは、千切りにする。
   
   玉ねぎは、少なくしたり、入れなくても、お好みで、どうぞ。

3. 3

   水で、アクを取って、水気を切る。

4. 4

   ごぼうを、茹でる。
   
   沸騰した湯に、１分３０秒くらい茹でました。

5. 5

   にんじんを、茹でる。
   
   ごぼうの次に、にんじんを入れて、１分くらい茹でました。

6. 6

   茹でたら、水気を切る。

7. 7

   水気を切った、ごぼう、にんじん、★印を入れて、和える。

8. 8

   玉ねぎを、加え、和えて、ゴマをのせたら、出来上がり。
   
   玉ねぎ千切りは、辛みがあるので最後に加えて、味を みながら調節してみてね。