【笑顔のレシピ】豚キムチオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチは幅２㎝に切り、白ネギ・しょうがをみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油・白ネギ・しょうがを入れ、香りがでるまでゆっくり炒める。

3. 3

   ２．の中にひき肉を加え、中火でポロポロになるまで炒める。

4. 4

   キムチを加えて水分を飛ばすように炒める。

5. 5

   A（しょう油・酒・塩・こしょう）で味を整える。

6. 6

   フライパンから取り出し、粗熱を取っておく。

7. 7

   フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流して半熟状にする。

8. 8

   ６．を入れてオムレツを作る。