お弁当に☆白菜とそぼろの簡単卵とじ レシピ・作り方

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omameshan
余りがちな白菜で簡単お弁当おかず。
レンジで簡単に出来ます☆

材料(1人分)

白菜
1/2枚
合びき肉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
たまご
小1個
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    白菜をひとくちサイズに切る。
  2. 2
    フライパンにひき肉を炒め、色が変わったら白菜もいれさっと炒める。
  3. 3
    2に☆の調味料をいれて蓋をして味が染み込むまで蒸し焼きにする。
  4. 4
    たまごを溶き、めんつゆをいれてまぜる。
  5. 5
    3をシリコンカップに入れて4を注ぎ入れ、レンジでたまごが固まるまでチンして完成。

きっかけ

お弁当に簡単にたまごとじをいれたくて。

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜とそぼろの簡単卵とじ

このレシピを作ったユーザ

omameshan 常にダイエットしています(笑) 運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8%キープできてます。 ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい! でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。(基本節約がモットーです。)

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