簡単そこそこ餃子。でも、まあ十分。 レシピ・作り方
材料（60個分人分）
- 餃子の皮（市販） 60枚
- Ａ：豚ミンチ 150ｇ
- Ａ：しょうゆ 大さじ１
- Ａ：ごま油 大さじ２
- Ａ：中華の素（ペースト） 大さじ１
- Ａ：すりにんにく 少々
- Ａ：すり生姜 小さじ1/2
- Ａ片栗粉 大さじ２
- Ｂ：キャベツ（みじん切り） 400ｇ
- Ｂ：塩 小さじ１
- Ｃ：白ネギ（みじん切り） 1本
- サラダ油 適宜
- 水 適宜
作り方
- 1 材料Ｂを混ぜて10分以上置きます
- 2 材料Ａをボールに入れて菜箸でグルグル50回混ぜます
- 3 ②に①を加えて、さらに100回グルグル混ぜます
- 4 ③に材料Ｃを加えて、さらに50回グルグル混ぜます
- 5 ④を皮で包みます
- 6 フライパンにサラダ油をひき、⑤を並べ、強めの中火にかけます
- 7 餃子の下側に少し焼き色が付いたら、水をフライパンの底全体にいきわたるくらい入れ、蓋をします
- 8 ほとんど水がなくなったら蓋をあけ、水が飛んで餃子の下側に美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 餃子
まるなすび☆
こんにちは
食べるの大好き主婦です。
家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。
忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！
＊備考＊
私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。
次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。
アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。
また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを
増やしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
