鮭＆きのこ三昧♪秋の味覚クリームパスタ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、鮭は一口大に、キノコも食べやすい大きさに切っておく。
- 2 【ソース作り】クリームチーズと生クリーム、卵黄をハンドミキサーで混ぜる。最初にクリームチーズを入れ、少しずつ生クリームを足しながら混ぜ合わせると、混ざりやすい。
- 3 フライパンにバターを敷き、にんにく、鮭、きのこを火が通るまで炒める。炒める時に、塩・胡椒で下味を付けておくと味が絡みやすい。
- 4 ２のソースを茹で上がったパスタにかけ、具材を盛りつけて完成★
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5
カロリーが気になる方は、生クリームを豆乳で代用、卵黄も入れなくてもOK
チーズはお好みで加減してください。クリームチーズが無い場合は、粉チーズでもOK
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- 鮭ときのこのクリームパスタ
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