作り方
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- 1
- ほうれん草は3,4cmの長さにカット。ベーコンはみじん切り、豆腐は2cmくらいのコロコロにカットしておきます。
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- 2
- ベーコンをフライパンで炒め、ほうれん草の芯、葉、豆腐の順に炒めます。
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- 3
- ほうれん草が縮んで来たら、ガラスープをお湯で溶いてフライパンにざっと入れて全体に絡めます。
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- 4
- 水気が無くなるまで炒めて、お皿に盛ってお好みで白ゴマ散らして出来上がり!
おいしくなるコツ
お好みで炒める時に一味を入れるとピリ辛でまた美味しいです。
きっかけ
ほうれん草がたくさん余っていたので。
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