箸休めの1品！辛子大根漬けレシピ・作り方

Name: 箸休めの1品！辛子大根漬け
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 大根 150g; からし 5g; ごま油 小1; 塩 小1/2; しょうゆ 小1/2; 白ゴマ 小1/2

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bopa

ごま油香るピリ辛大根。

材料（3人分）

大根: 150g

からし: 5g

ごま油: 小1

塩: 小1/2

しょうゆ: 小1/2

白ゴマ: 小1/2

作り方

1

大根は3,4mmのいちょう切りにし、ポリ袋に入れて軽く塩もみします。
2

辛子としょうゆとごま油を入れて均等になるよう揉みこみます。
3

1時間程冷蔵庫で寝かせ、食べる前に白ゴマを混ぜて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛子の量はお好みで。

きっかけ

箸休めに。

公開日：2010/12/26

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bopa 簡単、手抜きな料理方法が好きです。ローカロリーでシンプルかつ美味しく♪ *********************************************** 楽レピ休止してます。つくれぽ承認できません。***********************************************