お店のパン♪大好きなコーヒーミルク食パン レシピ・作り方
材料（「１斤分」人分）
- 強力粉 ２３０ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 砂糖 ３５ｇ
- インスタントコーヒー 大さじ１弱
- 粉ミルク（スキムミルクでも可） １０ｇ
- バター ３０ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 ぬるく温めた牛乳に、砂糖・インスタントコーヒーを溶かす。
-
2
ＨＢに「１」を入れ、強力粉・粉ミルク・バター・塩を入れる。
強力粉の一番上に窪みを作り、ドライイーストを入れる。 -
3
焼き色は「薄く」または「淡く」設定でスイッチオン！
焼きあがり、ＨＢから取り出し、熱をとって完成！ -
4
ちなみにパン屋さんのコーヒーパンは、これに甘いホイップクリームをサンドします！
クリームがあれば是非サンドしてみて！
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- パン
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