圧力鍋で我が家の豚足の食べ方♪ レシピ・作り方
材料（好きなだけ人分）
- 豚足 お好きなだけ
- 塩コショウ 少々
- 一味 少々
- 柚子ポン酢 適量
- 昆布茶 小さじ１
- 太ネギ ５ｃｍほど
作り方
- 1 圧力鍋に豚足いれて、浸る程の水で一度茹でる。お湯を捨て再度、圧力鍋に浸るぐらいの水より少し多め１２００ｃｃ以上の水を入れる。
- 2 １ｃｍ幅に切ったネギと昆布茶入れて火にかけ蓋を閉め、加圧１５分～２５分。火を止め加圧目印ピンが下がったら、豚足を取りだす。
-
3
グリルに豚足を移し、塩コショウをして中火以下で３～５分焼く。
※焦げに注意！
器に移し、柚子ポン酢かけ一味かけ完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚足
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