鶏むね肉で!野菜たっぷりヘルシー回鍋肉 レシピ・作り方

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bopa
オイルを使わずお酒で鶏むね肉を炒めます。野菜もたっぷり入れて炒めて、混ぜた調味料を絡めて炒めてヘルシー回鍋肉!

材料(3人分)

鶏むね肉
200g
キャベツ
200g
パプリカ
50g
大2
●しょうゆ
大1
●甜麺醤
大1
●酒
大1
●豆板醤
小1
●砂糖
小1
●すりおろしにんにく
小1/2
●すりおろししょうが
小1/2

作り方

  1. 1
    鶏肉をひとくち大に切ります。キャベツは乱切り、パプリカは縦に1cm弱の太さに切ります。
  2. 2
    ●の調味料をボウルに入れて混ぜておきます。
  3. 3
    熱したフライパンに鶏肉と酒を入れて炒めます。パプリカ、キャベツも次いで炒めます。
  4. 4
    全体火が通ったら、混ぜた調味料を全体に回しかけフライパンを振って全体に絡めます。
  5. 5
    全体に均等にタレが絡まったら出来上がり!

きっかけ

カロリーダウンに豚肉ではなく鶏むね肉で。

公開日:2010/11/17

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
鶏むね肉 回鍋肉 キャベツ パプリカ
料理名
鶏むね肉の回鍋肉

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bopa 簡単、手抜きな料理方法が好きです。 ローカロリーでシンプルかつ美味しく♪ *********************************************** 楽レピ休止してます。つくれぽ承認できません。***********************************************

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