ホームベーカリーで♡ココアキャロブチップパンレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで♡ココアキャロブチップパン
Total time: 2 h
Yield: （2斤）
Ingredients: 水 280g; 強力粉 385g; ココアパウダー（無糖のもの） 30g; スキムミルク 10g; 無塩バター 30g; 黒糖 50g; 塩 7g; インスタントドライイースト（金サフ） 3.5g; 蜂蜜 大さじ1; バニラオイル 適量; キャロブチップス 50g; 生クリーム 200cc; 甜菜糖 大さじ1; いちごパウダー 3g

1時間以上

AromaHouse

今年のバレンタインは、ホームベーカリーでココアキャロブパンを作りました！
主人はチョコレートが体に合わないので、代わりにキャロブチップスを使用^_^

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材料（（2斤）人分）

水 280g
強力粉 385g
ココアパウダー（無糖のもの） 30g
スキムミルク 10g
無塩バター 30g
黒糖 50g
塩 7g
インスタントドライイースト（金サフ） 3.5g
蜂蜜大さじ1
バニラオイル適量
キャロブチップス 50g
生クリーム 200cc
甜菜糖大さじ1
いちごパウダー 3g

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作り方

1 キャロブチップスは、途中で溶けないように、冷凍庫で冷やしておく。無塩バターは室温で柔らかくしておく（室温20℃だと約3時間位）。蜂蜜とバニラオイルは、分量の水に混ぜて溶かしておく。
2 生クリーム・甜菜糖・いちごパウダー・キャロブチップス以外の材料を全て、ホームベーカリーにセットする。※材料のセット方法については、お手持ちの機種のやり方に従って下さい
3 メニュー:1（食パンコース）
焼き色:うすい
サイズ:2斤
上記の設定でスタートする
4 具入れブザーが鳴ったら、冷凍庫で冷やしておいたキャロブチップスを加える。あとは焼き上がりまで、ホームベーカリーにおまかせ
5 生クリームに甜菜糖を加え、氷水で冷やしながら、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
6 手順5でできた生クリームのうちの約1/4を別の器に入れ、そこにいちごパウダーを加えて混ぜる
7 パンが冷めたらスライスし、2種類の生クリームを添えて完成！
8 1斤分作りたい場合は、全ての材料を2/3にしてみてください^_^