ピーマンとミックスベジタブルの卵丼 レシピ・作り方

ピーマンとミックスベジタブルの卵丼
  • 5分以内
  • 100円以下
ココアケア
ココアケア
野菜たっぷりの卵丼レシピ

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗2杯
  • 2個
  • ★水、すき焼きのタレ 各大匙2
  • ピーマン 1個
  • 冷凍ミックスベジタブル 20g

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分に切り種を取り、せん切りにします。
  2. 2 グラタン皿にクッキングシートを敷き、1、冷凍ミックスベジタブル、卵、★を入れ混ぜます。
  3. 3 2に軽くフタをしレンジで1分加熱しかき混ぜます。
  4. 4 3にフタをし更にレンジで40秒加熱し混ぜます。
  5. 5 ご飯はレンジで1人分当たり1分加熱します。
  6. 6 5のご飯をお茶碗に盛り4をかけたら完成です。

きっかけ

ピーマンが安く手に入ったので作ってみました。

  • レシピID:1900025968
  • 公開日:2023/10/05
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