早めに食べたい時はホタテを薄切りにすると漬け時間が短くなります。 韓国唐辛子を使用していますが、輪切りの乾燥唐辛子でも作れます。
お店で食べたものを簡単に作れるようにアレンジしました
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漬け時間は半日〜1日、お好みで。
海老(カンジャンセウ)も一緒に漬けました。