余った低脂肪乳で簡単！手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 低脂肪乳 500cc
- 穀物酢 大さじ2.5
- 岩塩 2振り
作り方
-
1
小鍋に低脂肪乳を入れ弱火にかけ、時々かき混ぜながら沸騰直前まで温めて、火を止める。穀物酢を入れ、かき混ぜる。
-
2
1が、
1.2分で分離してきます。下にボウルを敷き、ザルを置き、キッチンペーパーを三重にして、その上に注ぎこむ。
-
3
水分（黄色い液体、ホエイ）が落ちてくるので、キッチンペーパーごと優しく絞り、お好みの硬さに仕上げる。
-
4
お好みで岩塩を振り入れ、混ぜ合わせ出来上がり！
よく冷やしてください。
サラダにかけたり、パンに挟んでも^ ^
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関連情報
☆りんりんりん☆
使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。
炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪
ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆
楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、
簡単美味しい卵かけご飯多数、
キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。
オートミールレシピも増やしてます♪
●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。
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