ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ほうれん草 ひと束
- 胡麻(黒白お好みで) 大3
- 醤油 大1
- 砂糖 大1/2
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗う。
鍋に湯(分量外)を沸かし
ほうれん草を30秒〜1分茹で
冷水(分量外)にとって冷ます。
よく絞ってお好みの長さに切る。 -
2
胡麻はすり鉢でする。
今回は黒胡麻と白胡麻混ぜました。
-
3
ボウルにすった胡麻と
砂糖、醤油を入れて
1のほうれん草を加えて
よくあえる。
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