【離乳食】中期～白菜・玉ねぎ・ブロッコリーMIX レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を張ってお湯を沸かします。

   

2. 2 白菜2枚。
   今回は葉のみを使います。

   

3. 3 葉を洗ったら白い部分との境目に包丁を入れて取り除きます。

   

4. 4 大人の一口大に切ります。

   

5. 5 玉ねぎを幅1cmのいちょう切りにします。

   

6. 6 沸騰した鍋に白菜と玉ねぎを入れます。
   中火で再沸騰したら蓋をして弱火に落として10分茹でます。

   

7. 7 …8分経過。
   残り2分で鍋にブロッコリーの蕾を3つ入れます。

   

8. 8 …10分経過。
   茹で上がった野菜を水気を切って、ぶんぶんチョッパーに移します。
   15秒ほど引きます。

   

9. 9 完成！
   水分の多い野菜ですので、そのままで十分な食感になります。