柔らかつくね^ ^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギ、小ネギをみじん切りに切る。

2. 2

   鶏肉をフードプロセッサーでミンチにする。

3. 3

   1、2、卵、片栗粉、生姜チューブをよく混ぜる。

4. 4

   ◎の調味料を混ぜておく。

5. 5

   フライパンにごま油をしき、3をスプーンですくって形を整えながら焼いていく。

6. 6

   焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして両面に焼き目がつくまで焼く。

7. 7

   4を加え、全体に絡めるように焼き、汁気が少なくなったら完成！