【幼児食】炒り卵で簡単オムライス【1歳半から】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンを粗みじん切りにして耐熱容器に入れる。（ブンブンチョッパーがあると楽）
   ふんわりラップでレンジ600Wで1分加熱する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中強火で加熱し、粗目に切ったウインナーを炒める。

3. 3

   レンジで加熱した野菜を投入して炒める。
   塩をひとつまみ入れて炒めると水分が飛んで青臭さが減る。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらご飯1合を投入してよく混ぜる。

5. 5

   塩ひとつまみとケチャップ大さじ3を入れてよく混ぜるように炒める。
   お皿に取り出す。
   ーケチャップライス完成ー

6. 6

   たまご2個とマヨネーズ、バター、砂糖、ほんだしを入れてよく混ぜる。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを入れて強火で加熱したら、混ぜたたまごを投入。
   菜箸を広げて円を描くようにひたすら混ぜる。
   やや半熟くらいで火を止めてもまだ混ぜて、好みの固さで取り出す。

8. 8

   ケチャップライスに炒り卵を載せて完成！