簡単! クリームチーズとブルーベリーのマフィン レシピ・作り方
材料（Mサイズ７人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割り入れてかき混ぜ、砂糖を３回に分けて入れながら、その都度白っぽくなるまで泡だてる。
- 2 マーガリンを電子レンジの500Wで30秒で溶かし、生地に少しづつ入れてよくかき混ぜる。
- 3 オーブンを180度に予熱する。
- 4 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて、振るいながらボールに入れてゴムベラで切るように混ぜていく。
-
5
マフィン型のMサイズに生地をスプーンですくって入れる。だいたい1/3まで。
ブルーベリーとクリームチーズを落とし入れ、７分目まで生地を入れる。
-
6
オーブンに入れて、約25〜30分。
焼き加減は色を見て調整して下さい。
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パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。
大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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紅茶と一緒にオシャレなティータイムにぴったりです!