カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。
   (チューブのニンニクでも大丈夫です！)
   
   玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切ってください。
   
   鍋にサラダ油を熱してニンニクを炒める。

2. 2

   ニンニクの
   香りが出てきたら肉を加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎ、にんじんを加えてよく炒めて最後にじゃがいもを加えて炒める。

4. 4

   炒まったら水を加えて、
   火を強める。
   沸騰したらアクを取り20分ほど野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら
   一旦火を止め、
   カレールーを加える。
   ゆっくり混ぜ溶かす。
   焼肉のタレも加える。

6. 6

   カレールーが溶けたら
   時々混ぜながら弱火で約5分煮込む。