砂肝のソテーたくさんのネギをかけて。 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 砂肝(下処理済み) 250g
- ニンニク 1カケ
- サラダ油 大1
- 塩胡椒 適量
- レモン汁 小2〜
- 青葱 3本
作り方
-
1
ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れニンニクのみじん切りを入れ火をつけ弱火でゆっくり炒める。
-
2
砂肝を入れ、火が通るまで炒める。
-
3
塩胡椒を強めにして、火を止め
、レモン汁入れ軽く混ぜる。
-
4
器に盛り青葱の小口切りを
上からかける。
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- 砂肝万能ねぎガーリック・にんにく
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シンプルに塩胡椒で、ネギをたっぷりまぶしていただきます。