簡単いちごジャム(*´∀｀) レシピ・作り方
材料（2人分）
- いちご 900g
- 砂糖 300g
- レモン汁 大さじ3
作り方
-
1
いちごは洗ってヘタを取ってね
小粒のほうが作りやすいけど、ヘタを取るのが修行に感じるよ
-
2
鍋に材料をすべて入れて3時間くらい放置するとイチゴから水分がでてくるよ
写真はうっかり寝ちゃったから7時間くらい放置したもの
-
3
弱火にかけて焦がさないように30分から一時間くらい煮ます
途中、灰汁がでてくるので丁寧に取ってね -
4
水分が半分くらいになったら出来上がり(*´∀｀)
冷えるととろっとするよ -
5
煮沸消毒した瓶などにいれてね
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ジャム作るしかないな(*´∀｀)