野菜すりすりドレッシングとリースサラダ レシピ・作り方

野菜すりすりドレッシングとリースサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
youyouシェフ
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野菜をたっぷりすりおろした極旨ドレッシングとクリスマスリースに見立てたサラダです。ドレッシングはパンによく合います。

材料(3.4人分)

  • 【ドレッシング】
  • ●人参のすりおろし 25g
  • ●玉ねぎすりおろし 25g
  • ●りんごのすりおろし 25g
  • ●にんにくのすりおろし 小さじ1
  • 〇白ごまのすりおろし 大さじ1
  • 〇塩 小さじ1
  • 〇胡椒 適量
  • 〇サラダ油 75g
  • 〇醤油 大さじ2
  • 【サラダ】
  • フリルレタス ふたつかみ
  • ゆで卵 1個
  • プチトマト 8個
  • 生ハム 8枚

作り方

  1. 1 すりおろした〇をボウルに入れます。
  2. 2 1.に〇を加えます
  3. 3 1.2をよく混ぜでドレッシングは出来上がりです。
  4. 4 大きめのお皿の周りにフリルレタスを置き、ゆで卵、プチトマト、生ハムを散らし中央にドレッシングの器を置いて出来上がりです。
  5. 5 【テーブルセッティング】
    食べるまでラップをかぶせて大きいリボンを乗せるとリースっぽくて可愛いです♡

きっかけ

すりおろりドレッシングのレシピはいろいろありますが、今回は冷蔵庫の中で常備しているもので美味しくアレンジしました。 クックパッド掲載 レシピID : 6574907

おいしくなるコツ

ドレッシングの野菜をするとき出来るだけ細かく擦ると口当たりが良いドレッシングになります。 生卵等は使っていないので比較的日持ちします。 (冷蔵庫保存で一週間以内くらいに食べて下さい)

  • レシピID:1900020086
  • 公開日:2020/12/23
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