豚小間ともやしの皿 レシピ・作り方
材料（3人分）
- もやし 1袋半
- 豚小間切れ肉 200g
- 醤油 大さじ2~3
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚肉を広げながら入れていく。
表面の色がうっすらとピンク色になったらざるにあける。 -
2
鍋にもやしと水をもやしの量の1/3くらいまで入れる。
砂糖、塩を入れて中火にかける。
醤油をひと回し入れて（分量外）蓋をする。 -
3
もやしが少し透き通ってきたら１を入れる。
醤油を加えてもやしが好みの状態になったら火を止めて完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉もやし
- 料理名
- 豚小間ともやしの皿
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