すりおろしズッキーニとトマトのさっぱり素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは大きめサイコロ切りにしてボールに入れ、その中にズッキーニをすりおろす。

2. 2

   玉ねぎもすりおろす。

3. 3

   ボールにお酢、レモン汁、砂糖を加えて和える。

4. 4

   素麺をパッケージの茹で方に従いゆでる。
   茹で上がったら、ザルにあげ、冷水で洗う。

5. 5

   素麺を器に盛り、めんつゆをかける。

6. 6

   トマトとズッキーニを麺の上にのせ、生ハムをのせる。

7. 7

   オイルをかけて出来上がり。