空豆と茄子のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、茄子は大きめのくし切り。
   切った野菜と鶏肉を圧力鍋に入れ、野菜が浸るくらいの少なめの水を入れる。
   塩をいれ加圧調理する。

2. 2

   圧力調理後、皮を剥いた空豆を入れる。
   味が薄い場合はお好みでチキンスープの顆粒など加えてください。

3. 3

   牛乳を入れ、一煮立ちしたら出来上がり。
   仕上げにこしょうをふる。